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节能减排、环境保护作为国家的重要国策,一直在积极引导个人、企业、机构组织共同实践这一理念。作为社会的重要组成部分,企业更需要承担起环保重任。添可食万3.0在建设智能料理机行业首创烹饪全链路智能化闭环体系的同时,成功利用“白科技”和食万净菜将节能环保融入产品每一个环节,让年轻人不仅“躺赢”精致快生活,更能“稳赢”。
“技”多不压身 添可食万3.0靠环保再赢一局
目前,国内主要以中式厨房为主,中国美食博大精深,有煎炒烹炸炖煮等众多烹饪手法,让中国家庭在享受美食的同时,也增加了天然气化石能源的消耗、浪费,以及因烹饪而产生的大量油烟污染。
根据《中国统计年鉴2021》数据显示,居民生活天然气消费量已达502亿立方米,若全部充分燃烧,将产生约502亿立方米的二氧化碳;若没有充分燃烧,则可能产生一氧化碳等有害气体。而添可食万3.0只使用清洁电能,可大幅减少空气污染以及对人体潜在的危害。
2022年1月1日正式实施的《家用燃气灶具》(GB
16410-2020)中明确规定,嵌入式灶热效率需≥55%,台式灶需≥58%。而此前的燃气灶热效率普遍只有52%左右。即使是新国标,仍然存在大量的能源浪费问题。而散溢的热量也让年轻人的下厨难度再度攀升。
添可食万3.0的主体包括了下部的加热底座与上面的锅体,一体化设计就是为了更好地提升热效率。通过使用IH立体加热技术,与传统天然气炉灶相比,可将热能利用率提升到81%,厨房温度的友好度也能得到大幅提升。
而传统燃气灶烹饪模式带来的厨房烟雾问题同样值得关注。2022年2月,国家癌症中心权威更新了全国癌症的发病率与死亡率。其中,肺癌成为中国女性癌症死亡率排名第一的类型,占比高达22.9%。报告同时指出,造成这一情况可能与吸烟、厨房油烟、空气污染等因素有关。
对于吸烟比重很小而承担家务更多的中国女性而言,无疑是厨房油烟的更大受害者。厨房油烟中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物,以及强致癌物苯并芘。将其吸入呼吸道中,可能引发“油烟综合征”,还可能会诱发呼吸系统疾病,长期吸入就有患癌风险。
添可食万3.0采用封闭式170°低温烹饪技术,无论是植物油还是动物油,都尚未达到产生油烟的高温,最终只会有水蒸气排出,再配合抽油烟机,基本可以从源头避免厨房油烟问题。长期来看,此举为家庭和社会带来的收益将无法估量。
与此同时,因为不小心溅到皮肤上的油滴,附着到皮肤、头皮的油烟而引起皮肤红肿、加快衰老、头发枯黄掉发的问题也将彻底得到解决。曾经热浪滚滚、烟熏火燎的厨房,将一去不复返,让年轻人即使在夏天做饭,也能保持优雅,真正体现了科技以人为本。
而非常受年轻人欢迎的自动清洗功能,最少仅300ml就可完成整体清洗,包括锅体、锅盖和输料管路。还能实现重污重洗、轻污轻洗。相比于手洗,一次清洗可节省约2L水。由于是高温蒸汽清洗,一滴洗洁精都不用加,对环境更加友好。
关注厨余垃圾问题 食万净菜展示环保实力
与添可食万3.0一同推出的食万净菜,具有“鲜净快省”的特点,能够最大限度解放年轻人双手,不再为备菜而烦恼。这对环保也有重要意义。如果是自己买、洗、切,会产生大量的厨余垃圾,尤其是夏天,不处理的时间稍久,就会滋生大量蝇虫,并进行病毒细菌的传播。即使回收后,可能会渗漏到地下,造成对土壤和水质的二次污染。
而食万净菜打开就可直接下锅,没有任何厨余垃圾产生,积少成多也就极大地减轻了全社会垃圾处理的压力,提高了社会整体效益。还能减少自己买菜吃不完只能丢掉的情况出现,减少资源浪费。
因为食万净菜采用的是食品级真空包装袋,一方面是为了更好地保障食材的鲜度,同时也是考虑到后续的环保。因为外包装能够降解进行无害化处理,所以不会对环境造成负担,使用无压力。
添可食万3.0在搭建和完善自身产业体系的同时,将环保理念植入多项白科技和食万净菜之中,不仅使企业自身做到了绿色发展,赢得了市场认可;也通过产品让更多人,尤其是年轻群体能简单便捷地参与到环保事业中。而后者对全社会的环保事业有更加直接和深远的影响。全社会也在期待更多这样的企业能够担起重任,将环保真正落到实处。
2022年03月29日 于上海
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