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伴随着消费水平的不断提升，更多消费者不再被低价束缚，更愿意选择大品牌、质量有保证的产品。在今年的双11中，只打“价格战”显然是行不通的，更是“性价比”、“产品力”以及“主播力”的综合较量。
2020年天猫双11预售第一天，知名厨具品牌德国康巴赫仅用20分钟时间，就突破去年全天的预售金额，从一众品牌中脱颖而出。提起德国康巴赫，多数人对这个品牌应该不会感到陌生。自进入中国市场以来，它就以独有的“蜂窝蚀刻技术”被大众所认识，从最初的推广销售，到频频受邀参加首届中国国际进口博览会、上海百货会、天猫家居生活展等行业盛会，康巴赫的品牌声量也从最初的崭露头角，逐步成长为现下的声名卓著。
坚持品质追求，康巴赫“圈粉”新消费群体
从一个曾经细分领域的冠军，到如今被新一代消费群体“圈粉”，康巴赫的秘诀就在于——坚守对品质的不懈追求，并不断丰富其内涵与外延，以满足消费者变化的需求。康巴赫敏锐底意识到，年轻人对待下厨的态度与父辈们不同，不仅为了“吃饭”而下厨，更是一种享受生活、对高频率快节奏工作的一种调剂。他们可能因为忙碌而点外卖、下馆子，但他们并不排斥有格调的下厨，他们只是不喜欢像父辈那样在油腻的厨房里忙得满头大汗、被弄得乌烟瘴气。
相信经常下厨的人都知晓，煎锅、炒锅是最常用的厨具，“粘锅”是常见的烹饪问题。传统不粘锅通过在不锈钢锅表面增加不粘层，隔离食物与锅底，从而解决炒菜时易发生食物糊锅、粘锅的问题。但在烹饪过程中使用到强酸、强碱的佐料或食物时，会导致涂层不稳定，易被锅铲铲落。这就造成不粘效果大大减弱，同时容易造成人体误食脱落涂层引发的健康问题。
硬实力品质打造健康烹饪理念
为了解决上述问题，康巴赫研发团队率先从产品材料上突破，采用耐高温、耐腐蚀、耐磨损的316L不锈钢。从304不锈钢复合基材、采用三层复合工艺,到蜂窝纹面积全面屏、锅内蜂窝全覆盖,再到更安全健康的医用级健康材质316L不锈钢,康巴赫一直在对不粘锅基材、技术进行潜心研究,开发更优材质、打磨更科学的技术,来提升产品品质,顺应市场导向、满足消费者需求。
锅体采用德式复合工艺，五层一体压铸成形，导热更加迅速，提高烹饪效率，减少能源消耗。康巴赫的蜂窝蚀刻技术是通过德国蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中凸出部分构成一张蜂窝网状结构，不粘层仅覆盖在纹理凹陷处，直接降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积，并且有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题。食材受热更加均匀，保留食材最自然的味道。大大减少了烹饪时对油的需求，从源头保证健康和安全，符合当下提倡少油的健康烹饪理念。
康巴赫提出“交朋友”策略，与年轻消费者建立情感连接
康巴赫意识到，销量固然重要，但不能以放弃品牌为代价。于是，康巴赫在自己品牌构建上提出了“交朋友”的策略。康巴赫的“交朋友”是在消费者喜欢、轻松、享受的氛围中，采取一种平等站位的态度，与年轻消费人群开展对话，把原本可能是生硬的买卖关系软化为相互帮助、引领，甚至是能社交、产生共鸣的朋友关系，将鼓励消费变为鼓励追求品质生活和精神富足，从而拉近了品牌与年轻消费人群的距离，建立起双向的情感连接。
“该省省该花花,骑着共享单车去酒吧”成为当代年轻人独有的消费观念。不管是腾讯还是其他企业，随着新生代消费人群的崛起，任何企业要想取得长足发展，都要尝试着与年轻人打交道，面对这样独特的消费观，必须要保持着品牌的年轻化。
在杭州举行的2020金麦奖品质生活节中，“年轻超有范”的活动格调吸引着年轻消费者，善于跨界营销的康巴赫，巧妙地参与其中，在消费者探秘品质好物的时候，将自己的蜂窝锅产品和符合年轻人品味的“愉悦厨房体验”融合到活动里，通过惊艳亮相，来搭讪年轻人，让他们对康巴赫认可、认同，交上朋友。
正是技术上的填补所需、生活态度上的高度契合，康巴赫在与年轻消费群体“交朋友”时，越来越被接纳、认可，越来越多的消费者开始使用康巴赫蜂窝不粘锅，也在使用过程中逐渐对健康的下厨方式和烹饪习惯有了深入了解，明白了健康厨具的重要性，把“愉悦的厨房体验”“高端厨具带来品质生活”等品牌理念，传递到了年轻人的心中。
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2020年11月13日 于上海
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