导语

近日，一家潮牌生鲜店酷炸了!以水果IP主题刷爆票圈，一夜之间摇身一变成为网红打卡圣地，你没猜错，说的就是实力接地气的国民五星级品牌——索米客生鲜主题便利店!

阿里巴巴创始人马云曾预言，纯电商的时代将很快结束，纯零售的形式也会被打破，新零售必将引领未来全新的商业模式。然而，随着今年新零售的热度有所下降，便利店的发展形式也陷入“瓶颈期”，如何破局深挖新红利成当务之急。在这样的局势之下，索米客生鲜主题便利店却完美逆袭，不但在夹缝中生存下来，还活得不错!

变身网红打卡地，“体验式消费”让生活便利店更具生活化

线上与线下将深度结合，再加上现代物流，服务商利用大数据、云计算等创新技术，构成了新零售的概念。新零售的前景依然看好，怎么应用却需要行业在未来逐步深耕。索米客在便利店形象的探索上正好开了个不错的头，在同行中也起到不错的示范作用。

索米客生鲜主题便利店一经推出，便以水果IP主题刷爆票圈，一夜之间摇身一变成为网红打卡圣地，有不少前去尝鲜的消费者表示：这家潮牌生鲜店酷炸了!

生活便利店的本质说到底就是为老百姓提供日常所需用品，从而改善生活质量，提升生活便捷性。随着生活节奏越来越快，便利店不再局限于为人们提供普通快消品，就连美味可口的熟食都成为一些高配置便利店的必备。

为了进一步满足消费者的生活化体验，索米客打造了以水果IP为主题的生鲜便利店，让喜欢逛吃逛喝po照发圈的消费者提供了趣味十足的“体验式消费”场景。消费者慕名前来这个由萌趣的水果家族守护的网红圣地打卡时，可以坐下来品尝进口水果、天然果饮以及进口休闲食品。

在夹缝中生存，还能活得很好?

索米客生鲜主题便利店摆脱以往以购物为核心的发展思路，而是引入人们“吃喝玩乐购”这样的布局来提升消费者的参与感，从而聚拢更多人气，同时提升消费者的粘合度。

以往来便利店消费的群体，大多数都有着特定的购物目标，“体验式消费”场景则可以吸引更多本来没有购物意愿的消费者进店体验，且停留更长的时间，而逗留时间越长，催生购物甚至复购的可能性就越大。

索米客生鲜便利店一经上线，便以“网红打卡圣地”的身份迅速引发众多消费者的关注，而事实上，索米客卖的可真不只生鲜，门店引入四大热销品类，上百个精选商品，品类丰富的水果和饮品让便利店全年无淡季。

海外直采的蓝莓等进口水果营养美味，高颜值、零差评的网红零食分分钟让你实现“车厘子自由”，集纤体瘦身解渴于一身的缤纷果饮是爱美吃货必点，而四季鲜切水果更是顺应时节的美味佳肴，正所谓“不知食宜者，不足以存在”，日常养生变得如此简单！

体验场景的深入探索，让便利店的服务之路走得更远

索米客生鲜便利店带给消费者的远不止令人垂涎欲滴的水果美食，据了解，门店现已实现智能大数据精准营销，可提供精准化服务系统，具体包括进销存管理系统、会员系统支持、人脸识别收银、商品采购分析、用户智能管理、O2O生鲜电商分销系统。

运营这样一家以“鲜”为上的便利店，没有强大的供应链实力是难以支撑的。据悉，索米客生鲜便利店实行海外一站式采购，每次海外直采都由专家严格精选，并通过人工拣果挑选出库，全程冷链物流确保水果能够新鲜送达。

新系统全面升级后，以AI驱动智慧运营，索米客生鲜便利店迈向真正的新零售体验。试想一下，身处门店内的你，面对琳琅满目的果蔬，正犹豫不决的时候，系统马上精准感知你身体需要什么种类、什么分量的果蔬，你的今日份营养水果已备好，就等你送入口中!而如此智能化的生活体验现在已经来到我们身边。

作为索米客旗下创新零售业态，索米客智能生鲜果蔬店始于“颜值”，忠于“体验”，通过横向体验叠加，打破服务场景边界，构建“体验式消费”场景。如今，索米客智能生鲜果蔬店已超300家，覆盖于全国各地，深入探索体验场景，索米客的新零售服务之路将走得更远更远。

2019年09月09日 于上海

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