北纬40°，是地球上穿越国家最多的一条纬线。

而海尔冰箱，是全球化最彻底的冰箱品牌。特别是在今年3月，第3个1亿台冰箱在俄罗斯下线，海尔冰箱成为3亿家庭的共同选择，遍布全球。为了寻找更多用户故事，海尔策划了面向北纬40°沿线用户的“品尝全球海尔新鲜”活动，征集海尔冰箱与世界各地美食的保鲜故事。

6月6日，海尔冰箱在微博和Facebook同时上线了此次活动，吸引不少网友参与其中。在“品尝全球海尔新鲜”的Facebook页面，小编发现了一组来自意大利的照片，照片中的用户名叫Lucia，她晒出了自己家中的海尔冰箱和里面的食材，还拿着那不勒斯特产的新鲜马苏里拉奶酪和冰箱合影。

海尔冰箱里的新鲜马苏里拉奶酪

在意大利，奶酪是家中冰箱常备的食材，这其中就包括马苏里拉奶酪。它是意大利那不勒斯地区的水牛奶做成的一种淡味奶酪，但是新鲜马苏里拉奶酪保质期只有一周左右，而且必须置于密封的容器中冷藏，冷藏温度约介于1℃到4℃之间，如果温度波动变化大会影响口感，所以我们在市面上看到的大多数都是用普通牛奶制作的干奶酪。但是Lucia说，最好吃的还是新鲜的马苏里拉奶酪。

有了海尔冰箱的精准控温，让马苏里拉奶酪保持最新鲜口感。因为它含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜，奶香浓郁、口感软滑。平时，Lucia把马苏里拉奶酪直接放到海尔冰箱里，这一周她都可以享受到新鲜的苏里拉奶酪的美味。“直接吃，不放调料，把我带回到姥姥的格子桌布前。”她说，海尔冰箱能精准定位冷藏抽屉的温、湿度，不仅奶酪能保持最新鲜的味道，就是常用的新鲜绿叶菜在冰箱保存7天也是新鲜如初。

海尔冰箱是全球美食保鲜专家

除了闻名世界的奶酪，意大利人还爱吃猪排，Lucia最喜欢的是香煎猪小排。猪小排是猪靠近肚腩部分的排骨，肉层比较厚，并带有白色软骨，能为我们提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，口感和营养都满分。但存储的时候一定要选择合适的冰箱，不然不仅会影响口感，还会造成营养流失。Lucia说，自从有了这款冷冻也保鲜的海尔冰箱，她根本不用担心猪小排的存储问题，每次买回来的猪小排吃不完都会直接放冰箱冷冻起来，吃的时候解冻不会流血水，口感和味道也不会有任何影响。Lucia家的这款冰箱是海尔全空间保鲜冰箱，它的冷冻室能主动阻隔化霜热气，保障温度波动低于5℃，保持猪小排原有的新鲜营养及弹性，避免营养流失和串味等问题，还原食材原汁原味。

海尔冰箱更新欧洲人对冰箱保鲜的认识

数据显示，海尔多门冰箱市场份额和价格指数在欧洲持续增长。据了解，在海尔全空间保鲜冰箱之前，欧洲家电行业与多数消费者对冰箱保鲜的认知只停留在冷藏领域，没有想到冷冻室也需要保鲜。海尔全空间保鲜冰箱不仅更新了欧洲人对冰箱保鲜的认识，也加深海尔品牌在欧洲消费者心里高端、智能的品牌形象。GFK数据显示，2019年1-4月海尔冰箱与去年同期相比，价格指数从87上升到130，实现同期最高增长;且海尔在意大利多门冰箱市场销量份额从4.6%增长到19.9%，位居第一。

海尔欧洲满足当地用户差异化需求。在“人单合一”模式指导下，在欧洲依托当地的研发中心和制造基地，海尔冰箱积极与用户交互，掌握当地人的生活习惯和产品“痛点”，针对欧洲用户对大容量、冷冻抽屉和高保鲜的诉求，推出了多门高端冰箱，实现用户差异化需求的满足。

2019年06月12日 于上海

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