从集市超市上买回来的食材，上面除了灰尘泥土之外，还有肉眼看不见的“农药残留”、抗生素和各种细菌。用盐、淀粉或者各类洗洁剂等“清洁妙招”，到底管不管用，到底怎样清洗食材才能洗的干干净净？

盐水可以去农残？盐：我不是，我没有，别乱说

确实，盐可以用作杀虫，可以杀灭蛞蝓、蜗牛、水蛭一类附有粘液的软体动物（昆虫）。但是，“盐水可有效去除农药”这一说法是没有科学依据的。因为盐的化学成为比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以即使在水中添加一定量的盐来浸泡果蔬，起作用的其实还是水。

而且，盐水浓度太高甚至会使农药反渗透到蔬果里，造成二次深度污染。

面粉洗的更干净？面粉：我只能洗掉脏东西啊…

面粉和少量的水形成的浆糊可以很容易的分布到各个小角落，能在沾上脏东西后被大量的水冲走，但也只能洗掉表面的灰尘泥沙这类脏东西，对农药、抗生素等物质也是心有余而力不足。

清洗剂：我也会残留哦

目前，市面上售卖的清洗剂，不管是专门清洗蔬菜、水果上农药残留的产品如：果蔬清洗剂还是肥皂、洗洁精，其实原理都差不多，它们所含的成分基本上都是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠等表面活性剂，再加上一些泡沫剂等成分，能够比较好地清除掉蔬果表面的杂物、灰尘，可是对于“农药”束手无策。同时，如果这些清洗剂没有被清洗干净，蔬果表面残留的这些“清洗剂”也会对我们的身体健康造成一些影响。

那么农残、抗生素和细菌等坏东西完全不能洗干净？

杰密斯全智能食材净化器：我能！

杰密斯全智能食材净化器采用美国环保工作队研发的水触媒净化技术，利用等离子发生器将水分解成H+和OH-，形成水触媒功能团，与生鲜食材表面细菌、病毒等微生物细胞壁脂类物质发生双链反应，使其细胞壁通透性发生改变，破坏其代谢过程，打开农药、激素、抗生素等有机化合物组成元素的共价键，其降解、失活，达到杀灭微生物、净化果蔬中残留农药的效果。净化过程结束后，农药、激素等化合物会被彻底降解为二氧化碳、水、无机盐，对人与环境无害。

在效果方面，从肉眼也能看出净化前后的区别，在无任何其他处理的情况下，净化后的果皮蜡脂几乎完全消失，色泽较净化后更为鲜亮。

如今的生活质量日益提高，对于食品安全问题决不能忽视，老话常说病从口入，每一个人的生存都离不开食物，所以保障食材的干净与安全就是保障我们自身身体健康的第一步！

杰密斯全智能食材净化器作为一款致力于为家庭饮食健康保驾护航的新型净化产品，正在以其出色的净化能力改变着我们的日常生活。

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2019年04月03日 于上海

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