保证一直一年365天，每天都吃鲜炖燕窝，你能接受吗？我想在不少人心中，自我消费投入的概念虽然曾经因为贩卖情怀而爆红，但仍是偏小众的消费需求。

而姜之燕创始团队，经历四年风雨后，已经服务了超过100万的精准用户，年销售额即将突破4000万元，这一惊人的成绩让许多人对“燕窝”这种偏小众需求有了信心。毕竟“鲜炖燕窝”这条路，曾经有很多人走过，但后来大部分品牌都销声匿迹了——定位太小众、流量难获取、消费者容易失去新鲜感等都曾成为过问题。

但姜之燕不仅淌过了这些坑，而且还做到了两件事——首先，从一个小众需求切入了大众市场，并在逐渐的教育用户；第二，从一个“网络爆款”蜕变成一个真正的品牌。姜之燕一路发展过来，从铺进高端线下渠道的鲜炖燕窝品牌第一步，到打通线上各大电商渠道，都在一步一个脚印的成长。同时也是高端品牌跨界合作的燕窝品牌，与玛莎拉蒂、特斯拉等品牌都进行了跨界合作。

而姜之燕品牌创始人姜一琳，也曾谈过“一切商业本质都应从“0”开始”。她希望高度商业化的同时，姜之燕可以保持品牌的“真我、0添加”。不论是从商品原材料的选择用心、工厂制作工艺专业、产品用料无添加等，都希望传达出一个“0”的概念，回归到商业最终的初心。

姜之燕的起步抓住了两次红利，一是“消费升级”的概念突然爆红，二是微信社交红利。四年前，消费升级的概念突然流行，姜之燕创世团队抓住计划，找到获取第一批精准用户的方式——借助企业家圈层人群的微信朋友圈宣传，这些企业家的朋友圈辐射明星、各界精英，自带流量和资源。同时姜之燕利用线下门店渠道，去拉拢更大的客户群体，将线上下线打通，并将消费升级的概念贯彻。仅在第一阶段，姜之燕就积累了10万的种子用户，这群用户的定位精准，触达率极高。

而之后姜之燕又将“鲜炖”+“7天”的概念加入，进行了品牌的二次升级，通过科学炖煮的制作工艺和每天一瓶冷链配送的模式，让用户忠诚度再次变高。姜之燕带有套餐+长期保养管理的服务特性，也让用户不断沉淀下来。平均客单价则是500元，客户中有 60% 是老客户，复购率更是不断飙升。

未来姜之燕也将不断升级品牌和产品研发升级，通过扩充产品的方式去打通美容保养市场，将女性用户的圈层不断辐射到更大的范围。

2019年03月29日 于上海

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